Costa Nova Dori Dourada fiskefad Atlantic Blue stentøj

Server fisk, så det ses, hvad der ligger på fadet. Dourada fra Dori er formet som en havrude og glaseret i dyb Atlantic Blue, der fremhæver hvide fisk, citron og krydderurter. Fadet er nedsat til 215,18 kr. fra 341,25 kr.

Læg fisken smukt op

Brug fadet til helstegt fisk, fileter på leje af grønt eller skaldyr med dip i midten. Den aflange fiskeform følger fiskens længde, så hale og hoved ikke hænger ud over kanten.

Farve og flade under maden

Det fine stentøj er dækket af blank glasur, der gør overfladen tæt og lader saucer flyde uden at trænge ind. Den blå glasur varierer let, som det hører sig til på håndglaseret stentøj.

Fra ovn til bord og i skab

Lad varme retter hvile et øjeblik før anlægning, og skær ikke med skarp kniv direkte på glasuren. Vask fadet i varmt vand med blød børste omkring gæller og finnepræg.